Назначение и проведение ветеринарно-санитарной экспертизы продуктов животного происхождения регулируется следующими Правилами:
"Ветеринарные правила убоя животных и Ветеринарные правила назначения и проведения ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и продуктов убоя (промысла) животных, предназначенных для переработки и (или) реализации", утверждены приказом Министерства сельского хозяйства РФ от 28 апреля 2022 г. N 269 (с изменением от 16.05.2023)
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
"Ветеринарные правила назначения и проведения ветеринарно-санитарной экспертизы молока и молочных продуктов, предназначенных для переработки или для реализации на розничных рынках" утверждены приказом Министерства сельского хозяйства РФ от 28 июня 2021 г. N 421 (с изменением от 24.05.2022)
Вступили в силу с 1 марта 2022 г. и действуют до 1 марта 2028 г.
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
"Ветеринарные правила назначения и проведения ветеринарно-санитарной экспертизы меда натурального пчелиного, перги и молочка маточного пчелиного, предназначенных для переработки и реализации" утверждены приказом Министерства сельского хозяйства РФ от 18 октября 2022 г. N 713
Вступили в силу с 1 марта 2023 г. и действуют до 1 марта 2029 г.
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
"Ветеринарные правила назначения и проведения ветеринарно-санитарной экспертизы яиц сельскохозяйственных птиц и яйцепродукции, предназначенных для переработки и реализации" утверждены приказом Министерства сельского хозяйства РФ от 24 ноября 2021 г. N 794
Вступили в силу с 1 марта 2022 г. и действуют до 1 марта 2028 г.
Данные правила для ознакомления ниже во вложении:
